建筑工程產(chǎn)品由于其使用的耐久性、用途的廣泛性、個體的差異性、空間的固定性、價值的高額性等特征，決定了其質(zhì)量性能與國家和人民生命財(cái)產(chǎn)安全密切相關(guān)，它直接影響著眾多產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人們的生活。因此，在工程建設(shè)中，加強(qiáng)施工質(zhì)量控制，確保工程質(zhì)量是項(xiàng)目管理的頭等大事。
一、建筑工程質(zhì)量管理與控制概述
所謂質(zhì)量，ISO9000：2000標(biāo)準(zhǔn)的定義是“一組固有特性滿足要求的程度”，也就是滿足顧客的明示的、隱含的或必須履行的需求或期望的程序。
質(zhì)量管理是企業(yè)管理的重要組成部分，主要研究對象是產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生、形成和實(shí)現(xiàn)過程的管理。
建筑工程質(zhì)量控制是指致力于滿足建筑工程質(zhì)量要求，也即為保證建筑工程質(zhì)量滿足建筑工程合同、規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)所采取的一系列措施、方法和手段。
二、工程項(xiàng)目質(zhì)量形成的過程特點(diǎn)
與普通產(chǎn)品相比較，建筑施工產(chǎn)品是一種較為特殊的產(chǎn)品，由于其施工工序繁多，過程復(fù)雜，材料涉及面廣，交易對象與交易方式多樣，決定了它有別于其他產(chǎn)品的鮮明特性： 如（1）產(chǎn)品固定性與生產(chǎn)流動性 ；（2）產(chǎn)品多樣性與生產(chǎn)單件性 ；（3）生產(chǎn)的協(xié)調(diào)性與工序質(zhì)量控制的復(fù)雜性 ；（4）物資高耗性與生產(chǎn)長期性 ；（5）產(chǎn)品的約束性與當(dāng)前市場運(yùn)作的不規(guī)范性 ；（6）產(chǎn)品的時代性與社會性 .這些特性對產(chǎn)品最終質(zhì)量特性的形成具有重要影響。
建筑產(chǎn)品特性，決定了其質(zhì)量形成的顯著過程特點(diǎn)。一個建設(shè)項(xiàng)目的質(zhì)量形成大體可分為四個過程，即策劃——設(shè)計(jì)——施工——保修服務(wù)。對于一般施工企業(yè)，設(shè)計(jì)作業(yè)及其相應(yīng)的質(zhì)量職能由專業(yè)設(shè)計(jì)院承擔(dān)，其工程產(chǎn)品質(zhì)量的形成主要在另外三個過程。根據(jù)工程本身的一次性、周期性與資源約束性等特征，要使項(xiàng)目有效地實(shí)現(xiàn)由“概念”向“實(shí)體”轉(zhuǎn)變，必須重視其質(zhì)量形成的過程特點(diǎn)，并采用“過程方法”實(shí)施質(zhì)量管理。通過對過程的策劃、實(shí)施、控制、改進(jìn)等措施，優(yōu)化配置資源，識別關(guān)鍵要素，控制每個過程特別是關(guān)鍵過程的質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)過程的最優(yōu)輸出，達(dá)到管理和控制目標(biāo)。
三、建筑工程項(xiàng)目質(zhì)量體系構(gòu)建
質(zhì)量管理體系是企業(yè)質(zhì)量管理的基礎(chǔ)框架，是為實(shí)現(xiàn)質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)而進(jìn)行質(zhì)量活動的一種特定的、規(guī)范的系統(tǒng)。通過它可以規(guī)定質(zhì)量活動發(fā)揮作用的方式，協(xié)調(diào)活動關(guān)系，保證施工質(zhì)量。
1、質(zhì)量管理體系的構(gòu)建
（1）要求：按照ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)和TQM要求，形成文件，實(shí)施和保持，并持續(xù)改進(jìn)。
①識別體系所需的過程及其在組織中的應(yīng)用；②確定這些過程的順序和相互作用；③確定為過程的有效運(yùn)作和控制所需的準(zhǔn)則和方法；④確保可以獲得必要的資源和信息，以支持過程的運(yùn)作和監(jiān)視；⑤監(jiān)視、測量和分析這些過程；⑥實(shí)施措施，實(shí)現(xiàn)過程策劃結(jié)果和對這些過程的持續(xù)改進(jìn)。
組織按規(guī)定的要求管理這些過程，確保對其實(shí)施控制，并在質(zhì)量管理體系中加以識別。
（2）質(zhì)量管理體系文件的內(nèi)容：形成質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)；質(zhì)量手冊；根據(jù)ISO標(biāo)準(zhǔn)和TQM要求形成文件程序；為確保過程有效策劃、運(yùn)作和控制所需的文件； ISO標(biāo)準(zhǔn)所要求的記錄。
（3）建立質(zhì)量管理體系的方法：質(zhì)量管理體系構(gòu)建以顧客滿意理念為指導(dǎo)，以ISO管理原則為基礎(chǔ)，以TQM為手段，經(jīng)過對施工中各質(zhì)量過程及職能的識別，按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的系統(tǒng)方法和組織形式，構(gòu)建體系框架，并應(yīng)用各類分析工具對其分析、控制與改進(jìn)，保證體系的運(yùn)行與輸出效率。
2、構(gòu)建質(zhì)量控制體系
根據(jù)ISO定義，過程質(zhì)量控制是為達(dá)到工程項(xiàng)目質(zhì)量要求所采取的作業(yè)技術(shù)活動。就是為達(dá)到工程項(xiàng)目合同規(guī)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)而采取的一系列措施、手段和方法，是質(zhì)量管理的一部分。其過程表現(xiàn)為輸入轉(zhuǎn)化為輸出的一組相關(guān)資源和活動。質(zhì)量控制貫穿于質(zhì)量形成過程，對過程進(jìn)行分析，確立控制標(biāo)準(zhǔn)，主要是構(gòu)架出動態(tài)過程控制標(biāo)準(zhǔn)模型，尋找產(chǎn)品形成過程中的關(guān)鍵點(diǎn)，測定已產(chǎn)生的實(shí)際工作結(jié)果并預(yù)測出即將產(chǎn)生的工作結(jié)果，與控制標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行比較，界定偏差，分析偏差，如超出容差范圍，則分析原因，進(jìn)行糾正。為有效地控制施工質(zhì)量，要結(jié)合企業(yè)特點(diǎn)構(gòu)建較完善的質(zhì)量控制體系并結(jié)合工程特點(diǎn)不斷進(jìn)行改進(jìn)。主要內(nèi)容有：
（1）確定控制對象：如一道工序、施工過程等；
（2）確定控制標(biāo)準(zhǔn)：詳細(xì)說明控制對象應(yīng)達(dá)到的質(zhì)量要求；
（3）制定控制方法：如工藝規(guī)程、施工方法；
（4）檢驗(yàn)、計(jì)量方法和手段；
（5）過程檢驗(yàn)；
（6）闡述實(shí)際與標(biāo)準(zhǔn)要求之間差異的原因；
（7）為解決差異而采取的行動。
四、質(zhì)量體系的持續(xù)改進(jìn)
質(zhì)量體系構(gòu)建并運(yùn)行后，企業(yè)管理水平會有所提高，但不管質(zhì)量體系本身，還是技術(shù)服務(wù)都會在運(yùn)行中發(fā)現(xiàn)一些問題，因此，需要企業(yè)全體員工來識別改進(jìn)的機(jī)會。
1、持續(xù)改進(jìn)的定義
持續(xù)改進(jìn)是組織利用質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、審核結(jié)果、數(shù)據(jù)分析、糾正和預(yù)防措施以及管理評審等持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性。質(zhì)量管理體系是由“管理職責(zé)”、“資源管理”、“產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)及測量”、“分析和改進(jìn)”組成。
2、持續(xù)改進(jìn)的機(jī)會
持續(xù)改進(jìn)是對整個質(zhì)量管理體系的要求，其要求來自于顧客和其他相關(guān)方以及組織內(nèi)部；持續(xù)改進(jìn)是周而復(fù)始的。持續(xù)改進(jìn)機(jī)會通常由以下過程輸出：
（1）質(zhì)量方針的實(shí)施和評審；
（2）質(zhì)量目標(biāo)的定期考查；
（3）內(nèi)部審核、認(rèn)證審核、第二方審核；
（4）管理評審；
（5）數(shù)據(jù)分析。
3、持續(xù)改進(jìn)的效果提高服務(wù)質(zhì)量；提高過程質(zhì)量，提高管理效益，降低成本；促進(jìn)與顧客、供方、員工、所有者和社會的關(guān)系，促進(jìn)相關(guān)方的溝通；消除工作場所的障礙；提高組織的競爭力，為員工創(chuàng)造機(jī)遇；形成新的組織文化。